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關(guān)于“共享福州冷庫”你有哪些設(shè)想？
來源：福州瑞冰鑫制冷工程科技有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021/4/23 17:04:44
福州冷庫是發(fā)展冷藏業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、水產(chǎn)、果蔬、速凍食品通過預(yù)冷、加工、貯存和冷藏運(yùn)輸，有效地保持食品的外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì)，達(dá)到食品保質(zhì)保鮮，延長食品保存期的目的，起到調(diào)劑淡、旺季市場(chǎng)的需求并減少生產(chǎn)與銷售過程中經(jīng)濟(jì)損耗的作用。
傳統(tǒng)冷庫皆有庫體大，囤貨量大，造價(jià)高，固定性，人工費(fèi)用高，空間占地面積大等特征。而共享經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)品運(yùn)作，它具有一定的靈活性，實(shí)用性，便捷性，若將這種新思維的商業(yè)運(yùn)作用于冷庫產(chǎn)業(yè)發(fā)展，那么冷庫產(chǎn)品繼而要做出相應(yīng)的技術(shù)創(chuàng)新與外觀改變。
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